Cependant, la dorure est une discipline qui s’applique aussi bien à la restauration du patrimoine qu’à la création d’éléments de prestige. Isabelle Klein s’attache ainsi à (re)dorer à la feuille, enseignes, potales et autres sculptures mais redonne aussi vie à des encadrements, meubles et fauteuils de style, quand il ne s’agit pas de rendre son éclat à un précieux reliquaire ou à des plafonds moulurés.
Cette passion pour son métier est mise au service d’une clientèle de particuliers mais aussi de professionnels ou d’importantes institutions muséales; c’est ainsi qu’elle a eu le privilège de participer à la restauration d’un impressionnant encadrement de quarante mètres carrés pour le Musée des Beaux-Arts de Bruxelles.

A l’instar d’autres artisans, le doreur est appelé à collaborer avec différents corps de métier, souvent eux-mêmes artisans d’art, tels les ébénistes, garnisseurs, staffeurs ou encore restaurateurs de tableaux, de tapisserie, de pierre, etc. La dorure est donc souvent la dernière étape d’un travail collectif. A côté du fondement même du métier qui est la pérennisation de l’objet, la dorure exerce un indéniable attrait sur le public de par la matière utilisée. Cela est dû principalement à l'utilisation de l’or, puisqu’il s’agit bien souvent de véritables feuilles d’or.